Pâtissier Pâtissière H/F - aux 3 Paillardises
- CDI
- aux 3 Paillardises
Les missions du poste
Dans le cadre du développement de notre boulangerie, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) motivé(e), autonome et passionné(e) pour rejoindre notre équipe à partir de fin août / début septembre.Nous recherchons avant tout une personne capable de travailler en autonomie, organisée, ponctuelle et professionnelle, maîtrisant les techniques de pâtisserie artisanale.Vous aurez l'opportunité de participer au développement de notre gamme de pâtisseries et d'apporter vos idées ainsi que votre savoir-faire. Nous recherchons une personne investie, ayant envie de s'inscrire dans un projet sur le long terme.Le poste est évolutif selon votre implication, vos compétences et le développement de l'activité.Si vous vous reconnaissez dans ce profil, nous serons ravis d'échanger avec vous lors d'un entretien.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)Compétences: CAP pâtissier,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Confectionner des pâtisseries,Innover dans la création de nouvelles recettes,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences requises
- Créativité
- Norme QHSE
- Autonomie
- Pâtisserie
- Recettes
- HACCP