Apprenti Boucher - Bouchère H/F - Charnel 2
- Alternance
- Charnel 2
Les missions du poste
Dans le cadre de son développement, la Boucherie Charnelle recherche un(e) apprenti(e) boucher(ère). Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage, vous apprendrez les techniques de découpe, de préparation des viandes, de présentation des produits, ainsi que les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et d'accueil de la clientèle.Vous préparerez un diplôme en boucherie en alternance et serez formé(e) progressivement au métier.Profil recherché :Vous souhaitez découvrir le métier de boucher et préparer un diplôme en apprentissage. Vous êtes motivé(e), curieux(se), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Organiser, aménager un espace de vente,Réaliser l'étiquetage de produits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayonQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Compétences requises
- Travail en équipe
- Accueil de la clientèle
- Gestion de l'affichage des prix
- Rigueur et méthode
- HACCP
- Normes d'hygiène