Agent de Production en Cuisine Centrale - Mairie de le Rheu H/F - Communes

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Profil du poste Formation requise d'agent de restauration.Connaissance de la réglementation liée à la restauration collective.Compétences et qualités requises : - Être créatif et curieux afin de participer à l'évolution des recettes et techniques de la cuisine.- Être force de proposition.- Être organisé, autonome, rigoureux, méthodologique et ponctuel.- Respecter les règles de propreté et d'hygiène (règlementation HACCP), être attentif au gaspillage alimentaire.- Disposer d'un bon relationnel et capacité à travailler au sein d'une équipe.- Avoir le sens du service public.

• Créativité
• Rigueur et méthode
• Force de proposition
• HACCP
• Normes d'hygiène